Kitozán vélemény
Ne feledkezzünk meg a kiegyensúlyozott étrendről sem! A modern aktív élet ciklusa szigorú szabályokat szab meg: ideális megjelenést igényel, kevés időberuházással. A mozgalmas munkarend, az otthoni élet és a kedvenc hobbi nem mindig hagy egy percet sem a sportolásra, sem az étrend megszervezésére. És itt a súlycsökkentő "kitozán" jön a mentőbe!
Kitozán - kérdezze meg orvosát, gyógyszerészét! Kapcsolódó cikkek Méregtelenítés és társai: varázslat vagy medicina?
Egész nyugodtan, nem ütik egymást, ha erre gondolsz.
A cellulóz után a kitin a második leggyakoribb természetes polimer. Ipari feldolgozása során nyerik a kitozánt, melyet az ipar fémmegkötés, víztisztításaz élelmiszeripar, és a gyógyászat — így a komplementer medicina is igen széles körben használ.
Kitozán vélemény legnagyobb mennyiségben a tengeri állatokban: a rákok, csigák páncéljában, bizonyos fajta sajtokban, élesztőben, és kisebb mennyiségben néhány gombafajtában található meg. Tablettázott formában Magyarországon is kapható, mint étrendkiegészítő. Ugyanakkor számos tudományág, így a nanotechnológia is érdeklődik utána, mivel a kitozán megújuló természetes anyag, nagy mennyiségben hozzáférhető, és olcsó.
Közel harminc éve használja az ipar. A vízben lebegő részecskéket: a zsírokat, olajokat, nehézfémeket jó hatásfokkal megköti, ezzel kiválthatja a fémtartalmú derítőszereket.
Természetes trágyaként használja a kitozán vélemény. A gyümölcsök, zöldségek felületén átlátszó filmet lehet belőle létrehozni, ezzel a tárolhatóságuk megnő. Kozmetikumokban tartósításra használják. Orvosi felhasználásban koleszterinszint-csökkentő és diétás rost, ami megakadályozza a zsírok felszívódását, de ennél szélesebb felhasználását kutatják: mikro- és nanorészecskéket fejlesztettek ki belőle, gyógyszerhatóanyagok szabályozott kibocsátására, valamint célba juttatásához.
Egészségügyi előnyei
Felmerül a kérdés, hogy vajon a rákokra, kagylókra allergiás emberek biztonsággal fogyaszthatják-e. Vannak gomba eredetű készítmények is.
A kitozán lineáris poliszacharid, funkciós aminocsoportokkal rendelkezik. Nem toxikus, biokompatibilis, biodegradábilis, antibakteriális tulajdonságú, és a szervezetben nem vált ki immunreakciót.
Hogyan készül ?
Csak savas közegben oldódik jól, de viszkozitását számos tényező befolyásolja. Oldatban az intermolekuláris natív cukormentes étrend miatt a kitozán könnyen képez filmet.
Magyarországon is folynak kutatások, amelynek célja kitozán vélemény biopolimerek, nanorendszerek létrehozása, amelyek nagy hatékonysággal használhatók gén, illetve gyógyszer-hatóanyagok pl. A térhálós kitozán gélek jól alkalmazhatók szövetregenerálásra, implantátumok készítésére. A kitozán a környezet pH-jától függő mértékben kölcsönhatásba lép a DNS-sel és így bizonyos mértékig meggátolja a génexpressziót a sejtmagban.
A tenger gyümölcsei igen jelentős étel-allergének. Így az ezekből származó kitozán potenciális allergén.
A készítmény tisztaságát alapvetően meghatározza a technológia. Korrekt technológiával a kitinből kinyert kitozán már elvesztette azokat a kísérő proteineket, melyek allergiás reakciót válthatnak ki.
- Kitozán (Chitosan)
- Bocsi, de csak most olvastam a hozzászólásokat.
A szakirodalomban kevés, de ellentmondó anyag található. Volt, aki talált allergiás reakciót kitozán tartalmú készítmény per os fogyasztása után, és ezt bőrpróbával is igazolta. Ételallergiás reakció nem zárható ki, de korrekt technológiával előállított készítménynél nem valószínű. Itt is kérdés, hogy adott étrendkiegészítő hogyan készült.
