Vércukor diéta. Cukorbeteg étrend - Dietetika
A megfelelő étrend cukorbetegeknek
A krónikusan magas vércukorszint méreg a szervezet számára, rombolja a sejteket és az ereket, szívrohamhoz, 2-es típusú fogyókúra 1 hónap alatt 10 kg, sztrókhoz, idegrendszeri károsodáshoz, veseelégtelenséghez, sőt akár vaksághoz is vezethet.
De van egy jó hírünk: megfelelő, jól összeállított étrenddel könnyen egyensúlyban tartható a szintje.
Most megtudhatod, melyik az a 10 étel, amely természetesen képes szabályozni a vércukrot. Áfonya Az áfonyában található bioaktív összetevő növeli az inzulinérzékenységet és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét.
A szénhidrátok túlzott bevitele sok inzulint termel, amely inzulinrezisztenciához és 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
Avokádó Ne hagyd, hogy az avokádó zsírtartalma elrémisszen!
Prediabétesz diéta: mit együnk, ha több a cukrunk a kelleténél?
Mono-telítetlen zsírsavai lelassítják a cukor bekerülését a váráramba, kevesebb inzulin vércukor diéta ösztökélve a szervezetet. Az avokádó ráadásul béta-szitoszterint is tartalmaz, amely csökkenti az edzés után fellépő gyulladást. Napi negyed avokádó elegendő, különösen, ha figyelsz a napi kalóriabevitelre. Kipróbálhatod az avokádó olajat is, amely remekül feldobja a saláták ízét.
Chia mag A chiaez az ősi gluténmentes gabona stabilizálja a vércukor diéta, javítja az inzulinérzékenységet, és csökkenti az anyagcsere betegségek olyan velejáróit, mint a magas koleszterinszint és —vérnyomás, illetve az étkezések után fellépő extrém vércukor-ingadozás.
Az apró chia magok gyulladásgátló összetevőt is tartalmaznak, illetve található bennük rost, magnézium, kálium, folsav és kalcium is.
Cukorbeteg étrend - Dietetika
Fahéj A fahéj segíti az izom- és a májsejtek válaszát az inzulinra, ezáltal támogatva fogyókúránk sikerét is. A jobb inzulin válasz kordában tartja a vércukorszintetés kevesebb inzulint juttat a szervezetbe. Mangó Bár a mangó csábítóan édes, a friss tanulmányok szerint mégis csökkenti a vércukor szintjét.
A mangó ráadásul 20 különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a C- és A-vitamint, és a rostot is. Fűszerek A szezonális fűszerkeverékek segítik a glükóz és a koleszterin anyagcseréjét, csökkentik a vércukor- és az inzulinszintet.
A görögszéna mag és a kurkuma remek cukorbetegség ellen, de a gyömbéra mustármag és a koriander is jótékony hatású. Olívaolaj Az olívaolajaz avokádóhoz hasonlóan, gazdag mono-telítetlen zsírban, ezáltal nemcsak a has környéki zsírlerakódást előzi meg, hanem az inzulinrezisztenciát is.
Ráadásul az olívaolaj segíti az étvágyelnyomó hormon, a leptin termelését is. A tojás kordában tartja az étvágyat, csökkentve az étkezések után fellépő inzulinválaszt.
10 étel, ami természetesen csökkenti a vércukorszintet
A további tanulmányok is megerősítették, hogy azok, akik tojást esznek reggelre, kevesebb kalóriát vércukor diéta a nap további részében. Ecet Az ecet is csökkenti a vércukor- és az inzulinszintetugyanakkor teltségérzetet is biztosít. A kutatások alapján azoknak, akik ecetet fogyasztanak étkezés előtt, jobb lesz az étkezés utáni vércukor és inzulin értékűk. Ráadásul, úgy tűnik, hogy az ecet vércukor-szabályozó hatása jobban működik, akiknél már pre-diabétesz jelentkezett, mint azoknál, akik vércukor diéta inzulin érzékenységgel rendelkeznek.
Az étkezési- és az almaecet is ajánlható, de kerüld a balzsamecetet, mert az sok cukrot tartalmaz.
Cseresznye A cseresznye gyönyörű piros színét a magas anthocyanin tartalmának köszönheti, amely jelentősen képes csökkenteni a cukorbetegek vércukorszintjét. Emellett véd a szívbetegség és a rák kialakulásától is. Fotó: Profimedia — Red Dot.
