Epebeteg diéta

Mit egyek, ha epebeteg vagyok? Ha az epefolyadék kiürülése az epehólyagból akadályozott, vagy az epe összetétele megbomlik, kőképződés és gyulladás alakulhat ki.

Epebetegek étrendje

A máj által termelt napi 1—1,5 liter epefolyadék az étkezések közti szünetben az epevezetéken keresztül az epehólyagba folyik, ott tárolódik, és közben koncentrálódik. Az epe szerepe: fontos szerepet tölt be a zsírok emésztésében azáltal, hogy a zsírokat kicsiny zsírcseppekké alakítja át, ezzel is segítve az emésztés folyamatát; az epében található epesók növelik a koleszterin, zsír, zsírban oldódó vitaminok A- D- E- K-vitamin oldhatóságát és azok epebeteg diéta, továbbá serkentik a vízkiválasztást a vastagbélben, amely a béltartalom továbbhaladását segíti elő.

Leggyakoribb epebetegségek: epekőbetegség cholelithiasisakut és krónikus epehólyag-gyulladás cholecystitisepeútgyulladás cholangitisilletve -elzáródás. Epekőbetegség Az epekő az egyik leggyakoribb gastrointestinalis betegség a nyugati populációknál.

Az epekő képződése több tényező együttes eredményeképpen jön létre. Bizonyított, hogy az étrendi tényezők befolyásolják a koleszterinkövek kialakulásának kockázatát, mint például a koleszterin- telítettzsír- transzzsírsav-tartalom, finomított cukrok epebeteg diéta esetlegesen a hüvelyesek.

Epebetegek étrendje: A máj által termelt epe fontos szerepet játszik a zsíremésztésben. Az epe az epehólyagban gyűlik, majd onnan jut a vékonybélbe. Ha a kiürülés akadályozott, akkor az epe besűrűsödik, megnő az epekő kialakulásának veszélye. Ezzel együtt vagy emellett gyulladás is kialakulhat. A betegség nőknél gyakoribb, mint férfiaknál.

Emellett az elhízást is kockázati tényezőként tartjuk számon a kőképződés kialakulásánál. Miért alakul ki a kő? Élettani szempontból a kőképződés oka, hogy a telített kolloidoldatból epe pangás vagy más ok miatt kristályosodási folyamat indul el, és ez vezet epehomok- vagy epekőképződéshez.

Az epehólyagban a kőképződés gyakran jár együtt a gyulladással.

Keress receptre vagy hozzávalóra

Az epekő alapanyaga lehet koleszterin, bilirubin vagy vegyes kő. Az epekő előfordulhat egymagában, de nem ritka a több — kő sem. Az epekő tünetei Az epekő nem minden esetben jár tünetekkel, így sokszor több évig észrevétlen maradhat.

Ha azonban elmozdul a helyéről, ingerli a nyálkahártyát, heves görcsös fájdalmat okoz. A közös epevezetékbe ékelődött kő kávé étvágycsökkentő tudja az epeelfolyást, így az elfolyás akadálya miatt az epefesték bejut a vérkeringésbe és sárgaságot okoz.

Mit egyek, ha epebeteg vagyok? - Patika Magazin Online

Előfordul, hogy elzáródáskor az epefesték nem színezi be a székletet, ezért világos agyagszínűvé válik. Epepangáskor az erősen kitágult epehólyag esetenként perforálódhat, amely súlyos hasi katasztrófához vezethet.

Akut és krónikus epehólyaggyulladás Az epe gyulladásos betegségeinek többsége bakteriális fertőzéses eredetű, mivel az epe kiváló táptalaj a mikroorganizmusok számára E. A tünetei a tűrhetetlen görcsös fájdalom a jobb bordaív alatt, amihez baktérium által kiváltott láz, valamint hányinger, hányás is társul. A krónikus epehólyag-gyulladás hasonló tünetekkel időnkénti vagy állandó görcsös fájdalommal jár, amihez emésztési zavarok kapcsolódhatnak.

Kutatások bizonyítják, hogy azokban az országokban, ahol nagy a teljes őrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök bevitele, ritkább az epeköves megbetegedések előfordulása. A táplálkozásnak azonban nemcsak a megelőzésben, hanem a kezelésben is jelentős szerepet tulajdonítunk.

A diétával a már kialakult epebetegség tüneteit enyhíteni, illetve újabb görcs kialakulását tudjuk megakadályozni, ezzel is támogatva a beteg jobb közérzetét közvetlen műtét után vagy rohammentes időszakban. Konyhatechnológiai eljárásokkal: zsiradékok mennyiségét epebeteg diéta kell az ételkészítésnél max.

Epekímélő étrend - Mit szabad, mit nem?

Húsok, húskészítmények: zsíros húsrészek epebeteg diéta a zsírszegény ebb epebeteg diéta készített ételek, a felvágottak közül inkább a sonkafélék vagy minőségi virslik választása célszerű. Kerülni javasolt a soproni, debreceni, kolbász, szalonnafélék fogyasztását, mint ahogy a májon kívül más belsőségekét is. Zsiradékok: használjunk növényi olajokat zsírok helyett mértékletesen olívaolaj, tökmagolaj, repceolaj hidegen sajtolt olajokválasszunk vaj helyett margarin light termékeket.

Főoldal » Diéta » Betegségek diétái » Menü epebetegek számára Az epekő és a krónikus epehólyag-gyulladás jellemzője, hogy panaszmentes és nagy hasi görcsökkel, nyomással, puffadással járó szakaszok váltakoznak egymással. Az alábbiakban közlünk egy-egy heti menü összeállítást mindkét szakaszra. Epekőroham után ajánlatos egy napig cukrozott, citromos, meleg tea fogyasztása, majd napig a zsírtalan, könnyen emészthető, folyékony-pépes ételek. Ez az étrend megkönnyíti az emésztés munkáját. Ha a beteg epebeteg diéta hányt, gondoskodni kell az elvesztett folyadék és konyhasó pótlásáról is.

Élelmiszercímke olvasással: A tápanyagtartalom, epebeteg diéta azon belül is a zsír- és szénhidráttartalom figyelése ennek eredményeként csökkentett zsírtartalmú, szénhidráttartalmú termékek vásárlásával. Nem javasolt ételek Bő zsírban sült ételek rántott húsok vagy zöldségek, fánkok, sült burgonya, bundás kenyér. Zsíros ételek pörköltfélék, lecsó, halászlé, tojásrántotta, szalonnás tojás, töltött epebeteg diéta, sült oldalas, székelykáposzta.

• Milyen étrend ajánlott epebetegség esetén?
• Chili fogyás
• Fogyókúrás készítmények
• Epe-diéta: milyen ételeket kerülj, és milyen ételek ajánlottak MME Puffadás, hányinger, émelygés kínoz egy-egy étkezés után?
• Chili fogyás

Egyéni tűrőképességtől epebeteg diéta Tej, tojás, vaj, margarin, nyers saláták, paradicsom, zöldpaprika, gomba, mustár, ánizs, köménymag, rostos gyümölcslevek.

Általában panaszt nem okozó ételek Gabonafélék: zsemle, kenyér, kifli, kétszersült, háztartási keksz, búzadara, rizs. Húsok és húskészítmények: sovány szárnyasok csirkemell, bőr nélküli csirkecomb, pulykamell sovány húsok sertéscomb, sertéskaraj, marhalapockazsírszegény halak tőkehal, busa, hekksonkafélék, virsli, párizsi.

Tej, tejtermékek: sovány sajtok Túra, Tenkes, mozzarellatúró, kefir, joghurt. Főzelékfélék: burgonya, sárgarépa, tök, epebeteg diéta, saláta. Gyümölcsök: alma, narancs, citrom, szőlőlé, meggy, őszibarack.

Mit egyek, ha epebeteg vagyok?

Akut epehólyag-gyulladás és epeköves roham utáni étrend A diéta az emésztőrendszer szigorú kíméletét jelenti, amíg a görcsös állapot tart szigorú diéta betartása szükséges, majd a tünetek enyhülésével fokozatosan lehet az étrendet bővíteni az egyén állapotától függően. Zsírszegény élelmiszereket vagy ételeket válogassunk. Az ételkészítéshez még nem szabad növényi zsiradékot felhasználni.

Nem ajánlatos az erős fűszerek, hagyma, fokhagyma, paprika, retek, friss, meleg kenyér vagy pékáru, kelt, hajtogatott vagy omlós tészták mélyhűtött és frissen sült pékáruk, epebeteg diéta aprósüteményeiszárazhüvelyesek, jégbe hűtött italok, alkohol fogyasztása sem.

Epebetegek diétája

A fájdalom enyhülésével bővíteni lehet az étrendet könnyű-vegyes étrendzsírszegény konyhatechnológia és élelmiszerválogatás, durvarost-szegénység, kímélő fűszerezés mellett.

Epeműtét utáni étrend A frissen műtött fogyni gyorsan és könnyen diétája hasonlít az epeköves roham utáni diétához.

Az emésztőrendszer kímélete bőséges folyadékbevitel meghatározó az első napokban. Noha az első héten az igen szigorú diéta lesz lényeges, az igazán nagy kihívást számunkra a betegek diétájának otthoni betartása jelenti, hiszen epebeteg diéta megfelelően betartott étrenddel csökkenteni lehet az újabb kő vagy gyulladás kialakulását.