Pancreatitis diétája. Hasnyálmirigy-gyulladás diéta kontra 160 grammos diéta

Nincs hozzászólás A hasnyálmirigy-gyulladás diétája Hasnyálmirigy-gyulladás esetén a diéta két fő szempontja, hogy az ételek ne terheljék túl e mirigy működését, s javuljon a beteg tápláltsági állapota, erőnléte. Evégett napi hatszori étkezésre, zsírszegénységre, durvarost- és alkoholmentességre, szokványos fehérjetartalomra testtömegkilogrammonként 1 g-ra és fűszerszegénységre van szükség. Zsírszegénység Minthogy az alkohol mellett a zsiradék az a tápanyag, amely kiváltja a hasnyálmirigy gyulladását, a beteg étrendjének eleinte naponta maximálisan 40 g lehet a zsiradéktartalma, a növényi olajokat, a margarinokat és a kókuszzsírt és a rejtett pancreatitis diétája található zsiradékokat is beleértve. Szokványos mennyiségű fehérje Az étrend testtömegkilogrammonként 1 g fehérjét tartalmazzon, ugyanis a tartósan túl nagy fehérjefogyasztás is gyakran gyulladáshoz vezet.

Zsíros marha-; zsíros borjú- sertés- ürühús, erősen pácolt vagy keményre sült húsok, panírozott és zsírban kisütött hússzeletek, kövér baromfi {kacsa, libanyers vagy félig elkészített hús. Minden egyéb zsíros és erősen fűszerezett virsli és kolbászféleség, disznósajt, fasírozott, házikocsonya. Disznózsír, faggyú, szalonna. Ponty, hering, angolna, makréla, óriás laposhal, rombuszhal, olajos szardínia.

Leggyakoribb kérdések a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjéről

Pommes frites, majonézes burgonya-saláta, burgonyafánk, erősen meg-pirított sültburgonya. ZÖLDSÉGEK, SALÁTÁK Zsenge sárgarépa, karalábé, spárga, karfiol, princessz bab, spenót, savanyúkáposzta, fiatal borsó, retek, cékla, zeller, hámozott paradicsom, főzelékként elkészített uborka, gombák tűrőképesség szerint, cikória, zsázsa, fejes- madár- és endiviasaláta, gyümölcs, cukkíni, édeskömény, broccoli.

Nyers vagy zsírban pirított hagyma, hüvelyesek; durva káposztafélék fehér- és vörös káposzta, kelkáposzta pancreatitis diétája, különösen hagymával vagy zsíros hússal. Keménytojós, szalonnás tükörtojás vagy rántotta.

Nagyon zsíros sajtok, erősen fűszerezett sajtféleségek. Friss kenyér, torták, leveles tészták, bő pancreatitis diétája kisütött tésztafélék fánk, berlini fánk.

Koncentrált édességek bonbon, csokoládé, praliné. A betegek a gyümölcsöket kompót formájában jobban tolerálják.

1. 3 hónap alatt 10 kg fogyás
2. Fogyás tapasztalatok
3. Katalin Ha a hasnyálmirigy-gyulladás következtében már tapasztalt kellemetlen fájdalmat, biztosan el szeretné kerülni a hasonló élményt.

Éretlen gyümölcs, szilva, egres, ribizli, hámozatlan alma és körte. Meg-felelő tűrőképesség esetén: curry és chilipor, fokhagyma- hagyma, édesnemes paprikapor, konyhai fűfélék.

Csípős mustár, bors és rózsapaprika nagy mennyiségben, angol mártások, esszenciából készült ecet. ITALOK Fekete tea, babkávé tűrőképes-ségtől függőengyümölcs- és zöldséglevek, tejturmixok, sovány tejjel vagy zsírszegény tejjel készült kakaó, gyógyteák, ásványvíz mesterséges szénsav-adalék nélkül. A hasnyálmirigy megbetegedései esetén mindenfajta alkohol fogyasztása tilos!

Erős babkávé, szénsavas italok. ENDOdiag tudástár.